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VINI

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Masseria Borgo dei Trulli - Primitivo Lucale

Masseria Borgo dei Trulli - Primitivo Lucale

Colore rosso granato intenso, con un profumo complesso che ricorda la ciliegia, il lampone e il ribes.
€ 18,00
Masseria Borgo dei Trulli - Ficheto

Masseria Borgo dei Trulli - Ficheto

Colore rosso rubino intenso, mostra aromi di amarena, prugne, spezie e pepe bianco. Al palato è corposo, vellutato ed elegante, con tannini morbidi ma decisi e un finale lungo e persistente.
€ 18,00
Masseria Borgo dei Trulli - Negroamaro

Masseria Borgo dei Trulli - Negroamaro

Colore rosso intenso con riflessi violacei, il vino mostra profumi di prugne, fragoline di bosco e pepe nero.
€ 16,00
Masseria Borgo dei Trulli - Primitivo Rosso

Masseria Borgo dei Trulli - Primitivo Rosso

Colore rosso rubino intenso, mostra aromi di amarena, prugne, spezie e pepe bianco. Al palato è corposo, vellutato ed elegante, con tannini morbidi ma decisi e un finale lungo e persistente.
€ 17,00
Masseria Borgo dei Trulli - Vermentino

Masseria Borgo dei Trulli - Vermentino

Colore giallo paglierino. Il vino mostra piacevoli aromi di pesca, scorza di limone, mango e erbe aromatiche. Al palato la mineralità salina si fonde con una complessa e piacevolmente fresca acidità.
€ 16,00
Masseria Borgo dei Trulli - Primitivo Rosato

Masseria Borgo dei Trulli - Primitivo Rosato

Un delicato colore rosa che ricorda la madreperla e le peonie. Questo vino esprime note e profumi di fragola, frutto della passione, melone e zagare. 
€ 16,00
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Produttori di Manduria - Memoria Primitivo

Produttori di Manduria - Memoria Primitivo

Vino rosso caldo e fruttato della Puglia, vinificato e affinato in acciaio. Ha un profilo olfattivo di macchia mediterranea, amarene, frutta rossa e spezie dolci.
€ 18,00
Produttori di Manduria - Lirica Primitivo

Produttori di Manduria - Lirica Primitivo

Vino rosso della Puglia corposo e intenso, maturato in botti grandi di rovere e contrassegnato da ricchi sentori di spezie dolci.
€ 19,00
Produttori di Manduria - Neama Negroamaro

Produttori di Manduria - Neama Negroamaro

Il colore intenso e profondo, il bouquet di frutti rossi e spezie dolci, il gusto delicatamente tannico e persistente di questo vino sono ideali per accompagnare un genuino menù di terra, meglio ancora se composto dei piatti tipici della cucina pugliese.
€ 16,00
Produttori di Manduria - Aka Primitivo

Produttori di Manduria - Aka Primitivo

Il Rosato "Aka" di Produttori di Manduria è un vino rosato a base di uve Primitivo, vinificato esclusivamente in serbatoi di acciaio. All'olfatto diffonde aromi fragranti di mela rossa, fragolina e lamponi, ricorda lo sciroppo di granatina e si presenta al palato fresco e sapido con un chiusura fruttata
€ 18,00
Produttori di Manduria - Madrigale

Produttori di Manduria - Madrigale

Vino rosso dolce prodotto da uve leggermente appassite di Primitivo che provengono da vigne ad alberello di 80 anni di età.
€ 22,00
Produttori di Manduria - Aka Charme

Produttori di Manduria - Aka Charme

grazie alla gradevole effervescenza ed un’ottima acidità, in bocca risulta particolarmente fresco e brioso, giustamente morbido, equilibrato e fragrante.
€ 22,00
Produttori di Manduria - Garnet rosato negramaro

Produttori di Manduria - Garnet rosato negramaro

Prodotto con uve Negroamaro, raccolte manualmente ad inizio settembre. Breve macerazione pellicolare direttamente in presa e fermentazione in bianco a temperatura controllata (18°C), successivo breve affinamento in acciaio prima di essere imbottigliato.
€ 17,00
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Calitro - Ausilio Primitivo

Calitro - Ausilio Primitivo

Colore rosso rubino intenso, avvolgente, piacevolmente speziato con note di ciliegia matura e amarena.
€ 20,00
Calitro - Ausilio Negroamaro

Calitro - Ausilio Negroamaro

Colore rosso rubino intenso con riflessi granati; ampio e speziato, con sentori di marmellata di lampone e frutti di bosco.
€ 18,00
Calitro - Ausilio Susumaniello

Calitro - Ausilio Susumaniello

Colore rosso intenso con alcune sfumature violacee; ha un’intensa matrice fruttata, impreziosita da una sottile sfumatura di nota speziata.
€ 19,00
Calitro - Negroamaro Rosato

Calitro - Negroamaro Rosato

Rosa tenue cerasuolo con riflessi porpora; intensi e persistenti sentori di lampone e ciliegia.
€ 18,00
Calitro - Verdeca

Calitro - Verdeca

Giallo paglierino con riflessi verdolini, sentori di fiori di pesco, mela verde e miele.
€ 18,00
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Vespa - Bruno dei Vespa

Vespa - Bruno dei Vespa

IL BRUNO DEI VESPA è un Primitivo Salento che può accompagnare elegantemente pasti quotidiani di ogni genere.
€ 18,00
Vespa - Rosso dei Vespa

Vespa - Rosso dei Vespa

Un vino che è piena espressione delle potenzialità della natura pugliese, il Rosso dei Vespa unisce il carattere tradizionale del Primitivo di Manduria alle note più fresche e gradevoli dei prodotti più giovani.
€ 20,00
Vespa - Flarò

Vespa - Flarò

Un intrigante incrocio tra Negramaro e Flarò Aleatico.
€ 18,00
Vespa - Il Fedale

Vespa - Il Fedale

Spirito giovane. Personaggio senza tempo. Negroamaro autentico, godibile anche fresco. Il Fedale è l’ultimo nato in casa Vespa, ma è già un classico.
€ 17,00
Vespa - Raccontami

Vespa - Raccontami

Questo Primitivo di Manduria racconta la storia del viaggio della nostra famiglia attraverso l’affascinante mondo del vino. La ricchezza visiva annuncia un carattere forte e, allo stesso tempo, un impatto vellutato.
€ 37,00
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Cantalupi - Primitivo Salento 0,375 cl

Cantalupi - Primitivo Salento 0,375 cl

Prodotto con uve Primitivo al 100% e frutto di un terreno alluvionale con formazioni calcaree che conferiscono al vitigno la giusta quantità di sali minerali, acidità e zuccheri.
€ 8,00
Cantalupi - Negroamaro 0,375 cl

Cantalupi - Negroamaro 0,375 cl

Il vino è prodotto a partire da uve Negroamaro ed altri vitigni rossi. Le uve sono diraspate e pigiate sofficemente. La vinificazione avviene in vasche di acciaio inox, con una macerazione sulle bucce di 8 giorni. Il vino affina successivamente in vasche di cemento.
€ 8,00
Cantalupi - Rosato 0,375 cl

Cantalupi - Rosato 0,375 cl

Il “Cantalupi” Rosato del Salento di Conti Zecca è un vino rosato fresco, fruttato e leggero, con aromi di fragola, lampone e ciliegia. Ideale con antipasti, piatti di pesce, frutti di mare, piatti vegetariani e formaggi freschi, questo vino offre una piacevole esperienza di degustazione.
€ 8,00
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Menhir Salento - Primitivo VOLA DOC Terra d'Otranto

Menhir Salento - Primitivo VOLA DOC Terra d'Otranto

Un ventaglio olfattivo che spazia dal succo di mirtillo alle erbe mediterranee, dalla vaniglia a sentori balsamici.
€ 22,00
Menhir Salento - Nina

Menhir Salento - Nina

Vendemmia manuale nella prima metà di settembre per il Negroamaro, nella seconda metà per l’Ottavianello. Criomacerazione di circa due ore a 10°, fermentazione in acciaio per circa venti giorni; affinamento per due mesi in acciaio e due mesi in bottiglia.
€ 19,00
Menhir Salento - Negroamaro di terra d'Otranto

Menhir Salento - Negroamaro di terra d'Otranto

Da uve negroamaro 100%. Nel bicchiere si presenta di colore rosso rubino con riflessi granati. Al naso rivela profumi di more, amarena, chiodi di garofano e pepe nero. Note mentolate. Al palato è caldo, avvolgente e di buon corpo. Vino equilibrato e di spessore.
€ 18,00
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Varvaglione - Papale Primitivo di Manduria

Varvaglione - Papale Primitivo di Manduria

Vino rotondo, morbido, con una persistenza finale tendente all’aromatico.
€ 22,00
Varvagione - Susumaniello Rosè

Varvagione - Susumaniello Rosè

Breve criomacerazione e pressatura soffice. Fermentazione a temperatura controllata di 15°C-16°C. Affinamento in acciaio con sospensione periodica delle fecce
€ 20,00
Varvaglione - Chicca Primitivo di Manduria dolce naturale DOCG

Varvaglione - Chicca Primitivo di Manduria dolce naturale DOCG

Gli aromi prevalenti sono quelli della ciliegia, della prugna matura, del ribes nero con belle note speziate.
€ 25,00
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Cantine San Marzano - Talò Negroamaro

Cantine San Marzano - Talò Negroamaro

Colore rosso porpora con riflessi violacei; profumo intenso e persistente, con sentori di ribes nero e frutti di bosco, speziato, con note balsamiche e di vaniglia. Vino di corpo, vellutato e armonico, con finale lungo e sapido
€ 18,00
Cantine San Marzano - Talò Primitivo di Manduria

Cantine San Marzano - Talò Primitivo di Manduria

Colore rosso rubino arricchito da riflessi violacei, profumo opulento che rimanda alle ciliegie mature e alla prugna con gradevoli note di cacao e vaniglia. Vino di struttura notevole, ammorbidito dal suadente calore del Primitivo, che termina in note di lunga dolcezza
€ 20,00
Cantine San Marzano - Tramari

Cantine San Marzano - Tramari

Colore rosa tenue; profumo intenso e persistente di macchia mediterranea, con sentori di ciliegia e lampone. Vino fresco ed elegante, equilibrato al palato
€ 18,00
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Tormaresca - Calafuria Rosato Salento IGT

Tormaresca - Calafuria Rosato Salento IGT

Le uve, subito dopo la raccolta, sono state diraspate e pressate in modo soffice. Il mosto ottenuto è stato trasferito in serbatoi di acciaio inox alla temperatura di 12 °C in modo da ottenere un naturale illimpidimento; qui ha avuto luogo la fermentazione alcolica, condotta ad una temperatura, di 16 °C, per preservare e esaltare la componente aromatica. Calafuria ha affinato un breve periodo in acciaio a contatto con i propri lieviti prima dell’imbottigliamento e della successiva uscita sul mercato.
€ 20,00
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Leone De Castris - Fives Roses Rosato salento

Leone De Castris - Fives Roses Rosato salento

ricavato principalmente da uve Negroamaro. Conquista al primo sguardo con il caratteristico rosa cerasuolo cristallino e ti rapisce con i sentori fruttati di ciliegia e fragolina di bosco. In bocca è fresco, morbido e piacevolmente persistente.
€ 20,00
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Soloperto - Rubinum 14 Primitivo di manduria

Soloperto - Rubinum 14 Primitivo di manduria

Rosso brillante con riflessi granata. In bella evidenza le note di tostatura e caffè, che ritornano in bocca accompagnate da un tannino esuberante ma mai eccessivo. Affina in botti di rovere francese per 6 mesi.
€ 16,00
Soloperto - Rubinum 17 Primitivo di manduria

Soloperto - Rubinum 17 Primitivo di manduria

Rubino brillante screziato di arancio. Carnoso e avvolgente con note di confettura di prugna e cioccolato. È il tradizionale primitivo raccolto quando le uve sono in surmaturazione. I 17 gradi alcolici sono interamente svolti e il vino è secco e di scorrevolissima beva. Da meditazione.
€ 18,00
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Due palme - San Gaetano Primitivo di Manduria Doc

Due palme - San Gaetano Primitivo di Manduria Doc

Colore rubino impenetrabile con riflessi purpurei. L’olfatto regala sentori di marasca, carrubo, prugna, seguiti da gentili note speziate e finale di cioccolato. Il sorso è elegante ed avvolgente in perfetto equilibrio tra morbidezza, freschezza e sapidità.
€ 18,00
Due palme - Serre Susumaniello

Due palme - Serre Susumaniello

Un vino che dimostra come il Susumaniello, se lavorato sapientemente, sappia regalare risultati di assoluta eleganza. Il colore è un profondo rosso rubino. Emergono sentori di frutta rossa e spezie, pepe nero e chiodo di garofano, sullo sfondo note terrose e sentori salmastri.
€ 18,00
Due Palme - Corerosa Susumaniello e Primitivo Rasato

Due Palme - Corerosa Susumaniello e Primitivo Rasato

L’eleganza dei rosati salentini declinata in una veste rosa tenue, luminosissima. Profumato di piccoli frutti rossi, rosa, geranio, con sentori di erbe mediterranee e sfondo iodato.
€ 18,00
Due Palme - Selvamara Negroamaro

Due Palme - Selvamara Negroamaro

Un Negroamaro in purezza, esemplare a partire dal primo colpo d'occhio: rubino materico ma lucente, con unghia granato. All'olfatto evoca sentori di ciliegia e piccoli frutti neri di bosco.
€ 17,00
Due Palme - Cuoriarsi Passito aleatico

Due Palme - Cuoriarsi Passito aleatico

Di colore rubino con riflessi aranciati, regala sentori di frutta disidratata, fiori essiccati, spezie dolci e note di cioccolato sullo sfondo.
€ 25,00
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Cantore di Castelforte - Primitivo Dolce 14% + 3%

Cantore di Castelforte - Primitivo Dolce 14% + 3%

Questo Primitivo è ottenuto da uve al 100% di Primitivo; ricco di sensazioni all’olfatto ed al gusto, grazie alla vinificazione a bassa temperatura fatta non oltre le due ore dal momento della vendemmia. Ha profumo intenso, avvolgente, franco ed equilibrato.
1/4 lt
€ 3,00
1/2 lt
€ 5,00
1 lt
€ 9,00
Cantore di Castelforte - Primitivo Secco 14%

Cantore di Castelforte - Primitivo Secco 14%

Questo Primitivo è ottenuto da uve al 100% di Primitivo; ricco di sensazioni all’olfatto ed al gusto, grazie alla vinificazione a bassa temperatura fatta non oltre le due ore dal momento della vendemmia. Ha profumo intenso, avvolgente, franco ed equilibrato
1/4 lt
€ 3,00
1/2 lt
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1 lt
€ 9,00
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INDIRIZZO

Sede: Via Camene 68, 74020 Maruggio (TA)
099 676543 - 3408516018
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ORARIO

Lunedì     09:00 - 15:00   /   17:00 - 23:59
Martedì     09:00 - 15:00   /   17:00 - 23:59
Mercoledì     09:00 - 15:00   /   17:00 - 23:59
Giovedì     09:00 - 15:00   /   17:00 - 23:59
Venerdì     09:00 - 15:00   /   17:00 - 23:59
Sabato     09:00 - 15:00   /   17:00 - 23:59
Domenica     09:00 - 15:00   /   17:00 - 23:59

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