FEGATINI DI AGNELLO AL KG

Istruzioni per l’uso:

Le bombette sono molto versatili e si prestano ad essere cotte in ogni modo, al forno, in padella e alla griglia.
La preferita delle Camene? Alla griglia!
Proponiamo di seguito cottura al forno o in padella:

AL FORNO: cospargiamo una teglia antiaderente con un filo d’olio evo pugliese, inseriamo le bombette e le inforniamo a 200° ventilato per circa 12 minuti, ricordati di girarle una volta a metà cottura.
Puoi gustarle cosi leggermente al sangue o continuare per qualche minuto la cottura.

IN PADELLA: partiamo con una padella antiaderente calda e un filo d’olio evo pugliese, inseriamo le bombette e le facciamo rosolare a fiamma alta circa 3 minuti per lato. Una volta rosolate bene, abbassare la fiamma e continuare la cottura per altri 3-4 minuti.