SANDWICHES

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MAIALE AL QUADRATO

STRACCIATO DI MAIALE AUS MARTINA FRANCA, KNUSPRIGER CAPOCOLLO VON DER FIRMA SANTORO, GEMISCHTE PILZE IN NATIVEM OLIVENÖL EXTRA, CACIOCAVALLO, KNUSPRIGER SALAT UND FRISCHE Kartoffeln

€ 12,00

CENTURIONE

DOPPELTER SCOTTONA-HAMBURGER, DOPPELTE CHEDDAR-SCHICHT,
KNUSPRIG IN SCHEIBEN GESCHNITTENER GUANCIALE, KNUSPRIGE ZWIEBEL,
CARBONARA-CREME UND FRISCHE KARTOFFELN

€ 11,00

MALACACIO

DOPPELTER HAMBURGER AUS SCOTTONA-FLEISCH, GERÄUCHERTER PROVOLA, CACIO-E-PEPE-FONDUE, KNUSPRIGER SPECK UND FRISCHE KARTOFFELN

€ 11,00

PUGLIESE DOC

ZAMPINA-WURST AUS EINER MISCHUNG AUS KALBS- UND SCHWEINEFLEISCH, BURRATA-HERZ AUS GIOIA DEL COLLE, ZERBRÖSELTER TARALLO UND FRISCHE Kartoffeln

€ 10,00

PISTACCHIOTTO

DOPPELTER HAMBURGER AUS SCOTTONA-RIND, DOPPELTE SCHICHT CHEDDAR,
BURRATA AUS GIOIA DEL COLLE, MORTADELLA,
PISTAZIEN, FRISCHE KARTOFFELN

€ 9,50

BOMBETTINHO

CRISBY-SPEKTÜCHLE, CREME AUS GESCHMOLZENEM CHEDDAR, GERÄUCHERTE BURRATA „GIOIA DEL COLLE“, PISTAZIENCREME UND FRISCHE KARTOFFELN

€ 9,50

APOLLO

HÜHNCHENSTREIFEN IN BBQ-SOßE, GESCHMOLZENE CHEDDAR-CREME,
GERÄUCHERTER SCAMORZA, TOMATEN, SALAT,
FRISCHE KARTOFFELN

€ 8,50

BOCCONE DEL RE

PORCHETTA AUS ARICCIA, KRÄUTERSOSSE, GETROCKNETE TOMATEN IN ÖL, RUCCOLA, GERÄUCHERTER, GERÖSTETER SCAMORZA

€ 11,00

CROCCHETTOSO

ZAMPINA-WURST, GERÄUCHERTE BURRATA AUS GIOIA DEL COLLE,
PISTAZIENCREME, KARTOFFELKROKETTE,
FRÜHKARTOFFELN

€ 10,00

PORK BBQ

PODOLICA-STREIFEN IN BBQ-SOßE, GESCHMOLZENE CHEDDAR-CREME, GERÄUCHERTER SPECK, RUCCOLA, FRISCHE KARTOFFELN

€ 9,50

DEVIL BURGER

DOPPELTER SCOTTONA-HAMBURGER, DOPPELTE CHEDDAR-SCHICHT,
PIKANTE SPIANATA, KARAMELLISIERTE ZWIEBELN,
PIKANTE SOßE, FRISCHE KARTOFFELN

€ 9,50

ORARIO

Lunedì	09:00 - 00:00
Martedì	09:00 - 00:00
Mercoledì	09:00 - 00:00
Giovedì	09:00 - 00:00
Venerdì	09:00 - 00:00
Sabato	09:00 - 00:00
Domenica	09:00 - 00:00

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