STRACCIATO DI MAIALE DI MARTINA FRANCA, CAPOCOLLO CROCCANTE DELL’AZIENDA SANTORO, FUNGHI MISTI IN OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA, CACIOCAVALLO, INSALATA CROCCANTE E PATATE NOVELLE
€ 12,00
CENTURIONE
DOPPIO HAMBURGER DI SCOTTONA, DOPPIO STRATO DI CHEDDAR, GUANCIALE TAGLIATO A FETTE CROCCANTE, CIPOLLA CROCCANTE, CREMA ALLA CARBONARA E PATATE NOVELLE
€ 11,00
MALACACIO
DOPPIO HAMBURGER DI SCOTTONA, PROVOLA AFFUMICATA, FONDUTA CACIO E PEPE, BACON CROCCANTE E PATATE NOVELLE
€ 11,00
PUGLIESE DOC
SALSICCIA ZAMPINA MISTO VITELLO E MAIALE, CUORE DI BURRATA DI GIOIA DEL COLLE, TARALLO SBRICIOLATO E PATATE NOVELLE
€ 10,00
PISTACCHIOTTO
DOPPIO HAMBURGER DI SCOTTONA, DOPPIO STRATO DI CHEDDAR, BURRATA DI GIOIA DEL COLLE, MORTADELLA, PISTACCHIO, PATATE NOVELLE
€ 9,50
BOMBETTINHO
BOMBETTE CRISBY BACON, CREMA DI CHEDDAR FUSO,BURRATA AFFUMICATA GIOIA DEL COLLE, CREMA DI PISTACCHIO E PATATE NOVELLE
€ 9,50
APOLLO
STRACCETTI DI POLLO IN SALS BBQ, CREMA CHEDDAR FUSO, SCAMORZA AFFUMICATA, POMODORO, INSALATA, PATATE NOVELLE
€ 8,50
BOCCONE DEL RE
PORCHETTA DI ARICCIA, SALSA ALLE ERBETTE, POMODORO SECCO SOTT’OLIO, RUCOLA, SCAMORZA AFFUMICATA ABBRUSTOLITA
€ 11,00
CROCCHETTOSO
SALSICCIA ZAMPINA, BURRATA AFFUMICATA DI GIOIA DEL COLLE, CREMA DI PISTACCHIO, CROCCHETTONE DI PATATE, PATATE NOVELLE
€ 10,00
PORK BBQ
STRACCETTI DI PODOLICA IN SALSA BBQ, CREMA DI CHEDDAR FUSO, BACON AFFUMICATO, RUCOLA, PATATE NOVELLE
€ 9,50
DEVIL BURGER
DOPPIO HAMBURGER DI SCOTTONA, DOPPIO STRATO DI CHEDDAR, SPIANATA PICCANTE, CIPOLLA CARAMELLATA, SALSA PICCANTE, PATATE NOVELLE
€ 9,50
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